クツク先生と学ぶ小動物の栄養学 下巻Advance編

・B5判 ソフトカバー フルカラー 388頁

・ISBN:978-4-87362-792-2
・北中卓 著
・2024年2月14日発行

・定価 :16,500円(税込)

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内容紹介

楽しく、詳しく! ユニークなキャラクターたちと一緒に、栄養学をとことん学ぼう!
完全書き下ろし! 小動物の栄養学を、キャラクターたちの会話や豊富なイラストを織り交ぜてとことん解説。下巻Advance編では、上巻でも取り上げた「栄養素」「ライフステージと栄養」「肥満」などのテーマをより詳しく解説するほか、「悪液質の栄養管理」「チューブフィーディング」など、さらに踏み込んだ11のテーマを扱う。上巻でお馴染みの「クツク先生の栄養学講義」「テストの前にみんなが頼りにするテンちゃんのノート」「茶太郎/虎太郎の深掘り研究」「スティービーのキーワード解説」「ホームルーム」など個性豊かなコーナーに加え、新コーナーも登場! 各章でしっかり学んだら、「中間テスト/期末テスト」でめざせ満点! 

 

著者一覧

北中卓(VCA Japan)
 

目次


ホームルーム 栄養学で迷子にならない最適な栄養管理を行うために

◆基礎栄養学編◆

第1章 栄養素 Advance

19時限目 食べ物に含まれる栄養素は,細胞の中でこのように活躍している
20時限目 ネズミを食べている猫から3大栄養素の関係と呼吸商を学ぶ
 補講 エネルギー

第2章 食性と食嗜好 Advance
21時限目 草食動物の食事の考え方の根っこの部分
 テンちゃんのノート
   完全草食動物の伴侶動物(ウサギ、モルモット、チンチラ等)における,栄養が関与する特徴的な異常や疾患
22時限目 食欲と食嗜好
 茶太郎の深掘り研究 ストレスが摂食に与える影響
 スティービーのキーワード解説

ホームルーム 栄養素は〇〇を変える

第3章 ライフステージと栄養
23時限目 犬の成長期には特に留意すべきポイントがいっぱい
 茶太郎の深掘り研究 成長期(出生〜哺乳期・離乳期・離乳後〜成長期の終わりまで)の犬と猫の栄養管理
 虎太郎の深掘り研究 妊娠・授乳期の犬と猫の栄養管理
 茶タ&虎タの深掘り研究 高齢期の栄養管理(加齢性変化と加齢による身体機能低下を意識した栄養管理)

◆臨床栄養学編◆

第4章 肥満 Advance 

24時限目 減量指導における落とし穴に落ちないで! 其の  櫃修慮採婿愼魁間違ってますよ−
 茶太郎の深掘り研究 減量プログラムの立て方
25時限目 減量指導における落とし穴に落ちないで! 其の△鉢 −その減量指導、ブレてますよ−
 虎太郎の深掘り研究 栄養教育を獣医療で実践する −行動科学理論における代理経験と行動変容ステージに応じた支援−
ホームルーム 変形性関節症

第5章 下部尿路疾患 Advance 
26時限目 ストルバイト結石症での食事管理 実践編 −正常尿に戻すためのアプローチ−
27時限目 シュウ酸カルシウム結石はなぜ厄介なのか? −予防のために何ができるか−
 虎太郎の深掘り研究 猫の特発性膀胱炎(FIC)
 茶太郎の深掘り研究 血漿中のカルシウム濃度とその変動

第6章 皮膚疾患Advance
28時限目 皮膚の栄養学
29時限目 アトピー性皮膚炎におけるバリア機構のハンディ
 虎太郎の深掘り研究 被毛の栄養
 スティービーのキーワード解説

2学期中間テスト

第7章 腎臓病 Advance

30時限目 慢性腎臓病(CKD)におけるミネラル代謝異常 −リン・FGF23・活性型ビタミンD・パラソルモン(PTH)の動態−
 テンちゃんのノートCollaboration with スティービーのキーワード解説 リンとリン代謝に影響を与える因子のまとめ

2学期中間テスト 解答と成績発表

第8章 肝臓・膵臓疾患 Advance

31時限目 肝リピドーシスの猫の治療
 虎太郎の深掘り研究 肝疾患と抗酸化物質
 茶太郎の深掘り研究 アミノ酸とグルコースの関係
 スティービーのキーワード解説

第9章 消化器疾患Advance
32時限目 慢性腸症と食事 ー食事でできることはやり尽くすー
 虎太郎の深掘り研究 短鎖脂肪酸
33時限目 テンちゃんの教育実習 超低脂肪食(ウルトラ・ローファット・フード)
 虎太郎の深掘り研究 犬の過敏性腸症候群
 スティービーのキーワード解説

第10章 悪液質の栄養管理
34時限目 悪液質
 茶太郎の深掘り研究 慢性心臓病の栄養管理
 虎太郎の深掘り研究 担がん動物の栄養管理
 スティービーのキーワード解説

第11章 チューブフィーディング
35時限目 経腸栄養と経静脈栄養
 スティービーのキーワード解説

2学期期末テスト
2学期期末テスト 解答と成績発表
ホームルーム
 さいごに
付録 消化器のための栄養学ノート
参考文献
索引

 

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